par L’AGRICULTURE BIO, UN EMPLOYEUR PARTICULIÈREMENT DYNAMIQUE EN 2017
1. Une grande diversité d’emplois
2. 12,5 % de l’emploi agricole est dans le bio
3. Plus de 43 900 emplois dans l’aval de la filière biologique
4. De 2012 à 2017 : une hausse de +9,5 % par an en moyenne de l’emploi dans le secteur bio
LA PRODUCTION BIO EN MOUVEMENT : UNE RÉPONSE À LA DEMANDE CROISSANTE DES CONSOMMATEURS
1. Les surfaces engagées en 2015 entrent en production bio
2. L’élevage bio toujours aussi dynamique
3. L’essor du bio bénéficie à l’ensemble des régions
LA CONSOMMATION DE PRODUITS BIO POURSUIT SA CROISSANCE EXPONENTIELLE
1. Un développement plus rapide de la GMS qui a su s’adapter aux attentes des consommateurs
2. Une première : les produits transformés boostent le marché
3. À chaque produit, son réseau de distribution
4. Les produits bio majoritairement « Made-in-France »
5. Les exportations bio en croissance de +12 %
LE DOUBLEMENT DU FONDS AVENIR BIO POUR LA STRUCTURATION DE FILIÈRES BIO
ANNEXES : EXEMPLES DE PROGRAMMES SOUTENUS PAR LE FONDS AVENIR BIO
