Serveuse éxperimentée à marrakech

Poste : Plein temps
Prestige & Compétences recrute sur Marrakech pour un Hôtel de luxe une Serveuse Expérimentée.

Profil :

• Très bonne présentation physique et orale Parfaite expression orale en Français
• Maîtrise de l’anglais hôtelier Souhaitée
• Expérience en service en salle visant une clientèle haut de gamme
• Sens développé du contact client, qualités d’écoute, rigueur, sérieux, diplomatie, aisance relationnelle, qualités organisationnelle, dynamisme et autonomie.
• Physionomiste : Capable de repérer les clients et connaitre leurs habitudes de consommation et les gérer de façon personnalisée
• Disponibilité, flexibilité horaire et résistance physique
• Doit maitriser les aspects de la qualité de service et les standards des établissements visant une clientèle haut de gamme
• Doit savoir évoluer et communiquer et avec son responsable de restauration et appliquer les consignes et maîtriser les aléas du travail d’équipe

Mission :

• Accueillir, renseigner, informer les clients sur le fonctionnement des différents espaces de restauration (salle de restauration, bar lounge) mais également sur les différents services proposés par l’Hôtel.
• Effectuer un service de qualité, veiller au confort des clients, être attentive et réactive aux besoins des clients
• Proposer aux clients les plats, les décrire et suggérer les accords mets et vins adaptés (vente additionnelle)
• Participer au service des boissons, être polyvalente
• Réaliser une mise en place de qualité dans l’espace de restauration en concordance avec les réservations
• Vérifier et mettre en place l’approvisionnement des consoles (ménagères, couverts, linge, carte de menus…)
• Veiller à la propreté des tables, du linge, des couverts, de la verrerie
• Appliquer les consignes transmises par le responsable de restauration et communiquer avec toute son équipe
• Communiquer avec la cuisine et réclamer les plats
• Remonter au responsable de restauration, les remarques des clients et les informations importantes
• Effectuer le débarrassage et le redressage des tables

Vous correspondez à ce profil :
Merci de nous envoyer votre Candidature CV accompagné d’une Photo et d’une lettre de motivation à :contact@prestige-competences.com              05 24 44 94 20